【转载】化疗病人吃什么有营养？营养水平跟上好得快

化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦，闲暇之际需要美食来安慰；同时，化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔，因此，了解化疗病人吃什么有营养，对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话，就赶紧戳进来看看吧！
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+ t# z0 X+ t$ L4 c8 P) I! K化疗病人吃什么有营养？这几种食物化疗病人最好经常食用

+ m, H9 o' P  [- L* G9 c1、西兰花炒胡萝卜花
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所需食材：西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。

制作步骤：（1）胡萝卜去皮，切成好看的花形；西兰花剪成小朵，略浸洗；
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$ G! {- y8 U3 Y+ j6 g5 E0 A% I（2）西兰花焯水，捞出备用；
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（3）坐锅热油，入胡萝卜花、西兰花翻炒；
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* x) k0 g1 Q' w（4）翻炒均匀，加入少量的水，添盐调味即可。
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% w& W5 M, E9 l. Z9 s% m2、芦笋炒胡萝卜
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5 Z5 p% W& T) Q  Z! k2 I8 Y3 Q所需食材：芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。

# I  h9 \1 X  C; g2 P制作步骤：（1）将芦笋、胡萝卜切段；
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2 k* a3 a9 X( L+ {1 N- {, F（2）芦笋下锅焯一下；
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* @- h3 ^" e# C* Y" i) d（3）热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒，然后将芦笋也加入锅中煸炒；
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% }% U5 q+ Y% q- [+ [（4）接着加入适量的水和盐，焖至入味即可。

# X1 o8 P& t# d3、糯米地瓜粥

5 x/ b" Z4 B) ^% J所需食材：地瓜200g、糯米100g、水适量。

, q5 H' R& v+ J- P7 t) F8 G- a制作步骤：（1）地瓜洗净去皮切块，糯米浸泡一晚；

% u# n+ k+ F7 o6 Y: x& r. d: [（2）锅中放入糯米和地瓜，盖锅盖，煮至开锅，转中火煮20分钟，最后焖10分钟即可。
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4、蟹味菇萝卜汤

* p/ r/ L) I+ h9 C  w所需食材：白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。

制作步骤：（1）把蟹味菇摘洗干净，大葱段和白萝卜切丝；
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2 C! Q! a4 Z1 Z3 j# z5 H4 l: J（2）锅内放少许油，把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝，炒至半透明；

（3）然后加入高汤，放入蟹味菇，加点盐调味，少许的蚝油和香油提鲜；
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+ ~6 e# \1 U" d) E（4）大约煮20分钟，白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。

5、牛樟芝粉蒸蛋
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所需食材：鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。

制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后加入牛樟芝粉；

（2）将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再搅均；
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* g. O0 x" C) N( T; p7 a# l5 u/ U" @（3）用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔；

（4）上锅大火蒸12分钟，取出撒上葱花；

  R0 g. l/ R  h（5）滴上数滴香油和酱油即可食用。
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5 n5 b0 O$ a& @0 ^8 @; n% v% d6、茶香蒸豆腐

9 P6 X' h3 d6 C所需食材：豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。

! @' p3 \9 \- ]+ ?* J. t, O制作步骤：（1）鸡蛋打入碗中搅打散，倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀；

) t/ f; I( c7 D; q1 r. \2 u（2）放入蒸锅中，大火烧开后，蒸10分钟；
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# ~8 _1 _, ~# ?  E（3）普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁；
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5 C8 K. Y0 _6 h; \2 }  {* O" x（4）将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
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& P# ?( S1 E; P' g& l+ q7、翡翠银芽

4 Z3 O. E2 n! t3 |所需食材：黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。

制作步骤：（1）烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；
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（2）表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；

（3）继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

（4）一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。
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6 {% R* L. R" P8 ]% w/ |- P了解了化疗病人吃什么有营养后，再来了解一些有关化疗的小常识

' w1 M4 ~; R) p* j+ x. l* E1、即使在治疗过程中感到任何不适，往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原，而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。
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2、如果是在家服用化疗药品，化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间，可以根据患者自己的精神状态，正常上班或是参加各种社交活动。
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3、有些需要通过静脉注射的化学疗法，可以在医院门诊部进行，但有些情况则要求必须要入住医院一段时间，这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。

7 x7 J, T( b4 R9 U& E$ \4、对大多数接受化疗的病人来说，偶而饮用一些含有酒精的饮料，并不会对治疗的效果产生影响。
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: r" |% ?0 b2 o3 G. E化疗病人吃什么有营养？韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦（转自:抗癌助手APP）