互动 | 点击领取一日营养食谱18

没有营养支持就没有治疗，营养补充在癌症患者治疗前、治疗中和康复期间同医学治疗是同等重要的。患者康复期饮食主要以均衡补充营养为主，并提高免疫力，这个时期营养补充应多吃高蛋白、高能量密度食物。

! J% t7 P. x2 I# a, Z6 e6 j

第十八期一日食谱请查收。

( K8 A: L1 a8 I5 ^3 m- y: G

' `( }: x# v7 p$ k7 e) i关于调味料那些小tips：

9 C! ^0 u! ?6 Y, q/ p7 F

花椒

南方春季雨水较多，花椒具有温中除湿的效果，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友可以吃点花椒，风寒湿性关节炎患者也合适多吃点花椒。

8 ~9 B( d& k0 j( V3 ?- ~& z6 D

花椒的药用价值：花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

* j% }. G/ H3 ~" T1 G  K! s

炒菜时，可以根据自己的喜好来决定是否添加花椒。在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季或是其他时节，都可以加点温性的花椒。

1 ?9 m1 J" t, W5 }; d

7 j; u6 L5 B- w5 ?8 R肿瘤患者一日食谱互动单元于每周日在与癌共舞公众号与论坛同步进行更新。欢迎大家在公众号和论坛留言分享你的美食食谱（至少包含一道菜品，需描述出菜品的用料、制作方法和功效），素材包括但不限于照片、文字、视频。一经采用，平台将会有好礼相赠。