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[LV.1]初来乍到
防癌食品1 A, z2 p; q; q1 {3 c
来源:医务科 日期:2012年01月10日
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在人们的日常生活中,“饮食防癌”是最简便、最有效、最易普及、最切实可行的防癌方法。我们平常所吃的食物中,有些含有已能证实的致癌物质,如腌制品、熏烤制品、霉变食品等,我们应避免食用;而有些则富含抑制肿瘤产生的抗癌物质,我们应根据需要选择使用。例如:
" N% j: r5 }) m) N$ j: T1、维生素C:新鲜黄绿色蔬菜、水果:桔、橙、柠檬、山楂、草莓、大枣、橄榄、乌梅、泥猴桃、苹果。3 F( e% M" u/ Z4 a) E
2、胡萝卜素:胡萝卜、萝卜缨、韭菜、菠菜、红薯、桔、木瓜。
2 j& i# B! {1 M2 X3、维生素A:动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶油、鱼肝油。
" G% m) N* M; k5 o# l4、维生素B:瘦肉、鱼、龟、鳖、糙米、小麦、豆类、硬果、动物内脏、蛋黄、奶类。2 I( |# f2 ~* o4 x8 L& X
5、维生素E:麦胚、谷胚、蛋黄、豆类、硬果、叶菜、植物油。
. e; f( u* w4 H% N6、高纤维食品:土豆、山芋、蔬菜、瓜类、豆类、粗制谷类。2 B9 k6 _* M0 B7 @: \; p# ~
7、微量元素硒:海产品、大蒜、蒜苔、芦笋、谷类、南瓜、甜薯、蘑菇。; l2 [* f/ U1 D' y: b5 ]
8、微量元素钼:扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜、茶叶。
. X- C" R: a9 p0 {3 ?! v' s9、钙、磷:黑木耳、白木耳、香菇、猴头菇、牡蛎。( Y" r/ y% P d! c0 I% ^, `! V, O
10、铁:豆类、芹菜、香菜、虾子、动物肝、肾、香菇、猪血、鹅血。
) {; y3 c3 r* Z, B11、碘:海带、紫菜、海虾、海带。 |
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不想当孝子,只想尽孝心
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