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『营养知识』营养有关的化验单,你看懂了吗?

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20392 0 营养课堂小助手 发表于 2020-11-18 15:40:45 |

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前言:当我们的身体出现不适去医院就诊时,常常需要做一些相关的化验和检查,营养不良也是如此,通过实验室检查对营养不良指标的评价,能够帮助医生判断可能存在风险;而普通人拿到化验单时看着密密麻麻的数值常常“蒙圈“,也不知道哪些指标和营养相关;今天我们主要学习正确解读营养不良时异常的化验单指标,帮助我们更好的了解自己身体营养的状况与变化。
1 r: y1 N* b/ u) Y
8 D* w6 h! H  m( J" M$ E& [( m4种筛查和指标异常可提示营养不良
2 ~; w7 W# L% p" v2 D' `; W! y, X3 F
01
$ R; C* b( e" Q1 W% t. `. M: y7 z! |8 _7 ]& z6 \2 L1 h& G0 F  ~
血清蛋白测定:- F4 D% [- L, V( t1 U5 \
  z6 [# U+ u# I
白蛋白 (ALB)        正常值:35~55g/L        28~34轻度不足;21~27中度不足;<21重度不足6 g6 K; D4 M  P, |" u
转铁蛋白 (TF)        正常值2~4g/L        1.5~2.0轻度不足;1.0~1.5中度不足;<1.0重度不足/ s6 L6 K2 |" i% ^
前白蛋白(PA)        正常值0.2~0.4g/L        0.16~0.2轻度不足;0.1~0.15中度不足;<0.1重度不足
2 p9 Z& Q' _& G( R' u4 m视黄醇结合蛋白(RBP)        正常值0.027~0.076g/L        <0.027g/L用来特异地诊断早期营养不良3 u2 ?+ ~3 L# s0 [# N9 Z: j
血红蛋白(Hb)        正常值成年男性120~160g/L,成年女性110~150g/L        男性<120g/L,女性<110g/L,提示贫血或营养不良' w0 |  G4 u9 e6 X% P" ?% z
5种蛋白降低,代表身体可能出现了这些情况:
) m. F# L- e# G白蛋白(ALB):见于肝功能障碍和慢性消耗性疾病等引起的营养不良。! e# _! x, q4 i
转铁蛋白(TF):见于急性感染、重症肝病、营养不良、严重烧伤等。- l6 Z0 {$ ?9 \
前白蛋白(PA):见于炎症、营养不良、甲状腺功能亢进等。* J) q$ s1 F9 H# K
视黄醇结合蛋白(RBP):见于营养不良,维生素A缺乏,低蛋白血症以及吸收不良。
, J& s6 U7 R8 K4 J8 \# j血红蛋白(Hb):见于生理性原因和病理性原因两大类。后者主要有贫血、失血和各种原因导致的营养消耗
; k0 i4 D  r; F7 z具体身体表现有:头发稀疏、皮肤干燥、指甲易脆。其次,人体的免疫能力明显降低,容易感冒生病、注意力不集中、情绪低落、睡眠质量下降,肌肉松弛等。
) E) K  F# D; R$ x$ Z- u, f; V7 ~' g5 F: p; R: @
举例:患者,女,28岁,近期自觉体力下降,疲倦无力,精神萎靡,记忆减退,正常工作已难以支持;做有关化验检查,结果如下:
7 n2 \2 X" f# S9 H5 `2 K2 u8 G                       
6 b8 U$ m5 \$ U; h& `& y+ _                     
' g3 Q: a2 }% K% L% c1 z) ~/ s可见上述血清蛋白化验检查结果均呈现出明显降低。此女性可评价为营养不良。) P% \5 f) X) f/ K5 u. ?+ r' N

+ Y6 }' ~5 J4 s' `  q指南指出:通过肠内营养(EN)途径口服营养补充剂ONS,既能为患者提供合适的营养素、纠正代谢紊乱,又有利于维护肠道正常功能;补充蛋白质,能够帮助患者提高免疫功能。% j* O+ R: g. M# ^2 D
" C+ V! e) _' E7 ^: @
研究显示,ONS组相对常规饮食组能够改善患者营养状况。
6 i* H3 A0 H/ w% H% t. B" N" n9 b/ }6 E+ N' M0 j5 O
02
; h. ]6 ^3 {0 E& d9 J4 Y7 t) y; I! ?, ~
测定氮平衡:* g+ Z/ x6 r; b3 B0 f: x
7 D% k( g  a7 G: e" f, i4 _
它能反映人体摄入氮(食物蛋白质含氮量约为16%)和排出氮的关系。通常以氮平衡来测试人体蛋白质需要量和评价人体蛋白质营养状况;是评价蛋白质营养状况最可靠、最常用的指标,氮平衡异常代表体内摄入蛋白质不足,具有营养不良的风险。
( ~9 A, W3 R9 \; |( \4 `. k" T+ P3 m$ B  F  _* [) E! q
举例一个60公斤体重的成年男子,每天都会从身体代谢中排出3.2克氮,相当于20克蛋白质,这也就是说这个男子,每天至少要摄入20克优质蛋白质,才可以维持肌体内正常的蛋白质代谢。$ l; C% W* {* W2 b" Q
' i! Y# p& M( Q; b, }8 S) v
03+ m3 @! ~9 ^8 d4 U- ]; D5 S6 P
' w+ ^8 V1 p$ f5 h8 G5 D
看肌酐-身高指数(CHI):& i, }5 D9 A: T3 {
2 N5 G$ W% _) v# Q1 I& |  P0 o4 [
它是衡量机体蛋白质水平较敏感的指标,能够衡量骨骼肌亏损程度;正常情况下健康成人24小时肌酐排出量约为23 mg/kg体重(男)和18 mg/kg体重(女)。4 k8 k  k) f: x$ n1 ~
: Z& V# M  g1 T+ t* W7 F- N
CHI=检测者24小时尿中肌酐排出量(mg)除以健康成人24小时尿中肌酐排出量(mg)" l) E! e; Y) I: f

) C1 U; p' q$ o. f8 K* d+ E* \) x评定标准:检测者与健康成人对比,90%~110%为营养状况正常,80%~90%为轻度营养不良,60%~80%为中度营养不良,低于60%为重度营养不良。9 A% `  \% G( j' @5 R+ C

: D5 ?$ t0 j$ b( n9 C5 c' i) b! r/ e& ?$ o/ u, r
04
! H% I. R: y: v* g% w" Q- i9 ~3 ~
查免疫功能8 O: \/ S6 K' D' x3 ?: s

- A. g0 h3 p; ~# K2 W% x看总淋巴细胞计数(TLC):是评价细胞免疫功能的简易方法。. S, C1 R( x/ X+ X* R

6 l0 y/ r1 D+ M# a1 b4 A8 L正常值:(2.5~3.0)× 109/L;轻度营养不良:(1.5~1.8)× 109/L;中度营养不良:(0.9~1.5)× 109/L;重度营养不良:<0.9× 109/L" G% I) e; ?5 I0 Q. }/ }- ]9 T
, g! E; D* b; q, M
TLC降低多见于:肾上腺皮质激素、长期接触放射线、各种免疫缺陷病和因各种原因导致的全身免疫功能低下等。
" Y  G  G6 z5 D) X4 v# w: @3 M" O  R( G# [
+ B/ }* [" a* W- G- f) u
总结:经过这次的学习,您是否对“天书”一样的化验单有了更深的了解?下次再看到那些指标和数字时,尝试着也给自己做一个初步的“诊断”吧,如有异常,一定要注意!慢性病患者更需要熟悉自己身体的营养状态,及时做出纠正,改善预后。

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