山药薏米芡实粥的做法 + \ V% [. f! p. a
1.芡实提前一天用清水泡发. [5 b4 k# a$ p- c* t# D
2.薏米和大米提前泡发一个小时4 Z6 o3 D7 b+ N, J$ P* v) b9 f; p j
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里! I8 }5 E4 z' t6 `6 ?0 s! ~# s
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
+ }# r5 ^' L) b" Q r5 a5.电饭煲摁下粥键即可
. I3 p! r6 R7 h0 S' e' Q6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好" u4 F0 U. x1 W. ?7 D8 n
小贴士
$ A1 @1 P. J/ d1 J8 S芡实薏米山药粥的功效:" Q" H+ d8 {. D- w; l: m
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
: g8 z; F. D9 }, R二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
" J' L. q0 G. a* }: y# V: \$ T三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。2 N5 E6 s' L5 P2 c. M
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |