山药薏米芡实粥的做法 $ f9 [9 C6 V. r
1.芡实提前一天用清水泡发$ S5 c: w* w9 J. {1 Y0 B. U) N
2.薏米和大米提前泡发一个小时# [$ \' u- r/ V
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
" n( L3 T3 B' L# e9 }- @3 Z4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
/ i# ~( ?0 V6 b4 s( O1 }5.电饭煲摁下粥键即可
. F) ~0 t# n$ s( Y& U6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
5 t: o' f S b, `+ y' n小贴士2 F s+ _$ Z! U; {2 n
芡实薏米山药粥的功效:' P, I" v+ i& x4 R+ {! e& C6 o2 [
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
/ e4 Y7 a% x3 j! y' @2 J二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。' t7 e* k t! c7 W0 [+ I
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
# c" _! {" Y% o四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |