山药薏米芡实粥的做法
; j* w' ?% O# T5 l# g9 Q1 `1 H, [1.芡实提前一天用清水泡发, O9 `. Z' b( e* e7 i
2.薏米和大米提前泡发一个小时3 u( P5 C4 Y0 R F7 i) z/ t2 m
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
0 I4 E' l7 q* _0 P4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
, d% l8 E! O5 p4 \ Q( Z5.电饭煲摁下粥键即可
+ B6 O' d. e$ j1 O. f# Q5 u9 V/ z6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好1 k0 D2 s8 W/ L6 Z
小贴士) R5 j% K$ H! E* \ h
芡实薏米山药粥的功效：' B/ d: N8 R8 p M. i/ Y
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
* m3 c. y; Q9 ~. f/ ~. Z* `二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。- }, L* u% J3 @- i0 H/ X& e5 a
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。: T7 A- ^- o& n% p
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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