山药薏米芡实粥的做法
# D, m$ M. U' n: ^7 H1.芡实提前一天用清水泡发/ G1 }7 i4 D4 W+ E' x# _
2.薏米和大米提前泡发一个小时1 N" Q& H" L7 q- R t- k! { z
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
, L3 l u$ }& p4 U5 g5 L4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水. Y$ Y: k- ]4 {" K$ ?3 p6 e
5.电饭煲摁下粥键即可* q& N, }5 ^8 ^) j& c% Q
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好, P# F, A) p6 d. S$ {3 s
小贴士
) U9 w+ E4 r; ?- A1 E+ g8 A3 s芡实薏米山药粥的功效：
, N" D/ p# X+ U一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！0 B# c! ]$ a. {. S3 G5 q% X
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
4 v2 T% J& [( A. y三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
O( [" i' M7 `" e( Q1 `四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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